[熊猫]为什么说香蕉早就该灭绝了？一位资深热带水果批发商告诉我，90%的人不知道，现在市面上的香蕉几乎全是杂交培育品种，野生香蕉几近灭绝，如果没有人类，香蕉早就已经灭绝了。 几千年前，东南亚的农民开始驯化香蕉，最早的香蕉可不是咱们现在吃的这种甜甜软软的果实，里面全是硬邦邦的种子，咬一口跟吃石头似的。 人类通过一次次挑选，慢慢培育出了没种子、果肉多汁的香蕉，这些香蕉有个特点，染色体是三倍体，压根没法自己靠种子繁殖，只能靠人类扦插或者分株来种，换句话说，香蕉离开人类，根本活不下去。 而且野生香蕉原来长在热带雨林里，现在因为森林被砍、气候变化，早就没剩多少了，要是没有科研机构把它们保存在基因库里，野生香蕉估计已经彻底绝迹。 现在超市里买的香蕉基本上都是一个品种，叫卡文迪什，这种香蕉耐运输、味道也不错，成了全球香蕉市场的霸主。 可问题来了，卡文迪什香蕉全是克隆出来的，基因一模一样，这就意味着一旦有个病害能干掉一棵，其他的也全都会跟着遭殃。 现在还真有这么个病，叫巴拿马病，是一种真菌引起的，特别厉害，能在土壤里活几十年，专门攻击香蕉根部，让整棵植株枯死。 上世纪五十年代，另一种香蕉品种因为这个病几乎全军覆没，才换上了卡文迪什。 可现在，巴拿马病的变种又来了，卡文迪什也扛不住，亚洲、非洲、拉美好多种植园都中招了，如果人类不赶紧想办法，卡文迪什可能也会步后尘。 研究说，未来几十年，香蕉种植的很多地方可能会因为太热、天气太极端或者病虫害增加，种不了香蕉了。 卡文迪什香蕉基因单一，适应不了这些变化，而野生香蕉本来能提供一些抗病基因，可它们早就因为环境破坏快没了，育种的路子也越来越窄。 野生香蕉的消失不光是生态问题，对农业也是个大麻烦，野生香蕉的基因里藏着抗病、抗逆境的秘密，科学家想用这些基因改良现在的香蕉。 比如，有的团队已经试着把野生香蕉的抗病基因加到卡文迪什里，效果还不错，可野生香蕉的生存环境被破坏得太厉害，热带雨林没了，野生种群也基本消失，如果这些基因资源彻底没了，未来想培育新品种就没戏了。 以前农民种的香蕉种类多，像红香蕉、苹果香蕉，虽然产量不高，但抗病能力强，如果人类没那么依赖单一品种，香蕉可能没这么脆弱。 现在香蕉的命全攥在人类手里，科学家在努力，比如用基因编辑技术搞抗病品种，或者推动多种香蕉一起种，降低风险，还有全球的种质资源库，保存了不少香蕉的基因样本。 但这些努力也有难点，比如基因编辑的香蕉在有些地方因为法规推不开，多种种植又得改供应链、说服消费者，成本不低。 香蕉的危机其实是现代农业的缩影，光种一种作物效率是高了，可风险也大，香蕉的困境提醒咱们，过度干预自然，可能会付出代价。
