有一个疯狂的想法。
牛油火锅是非常香的,对于川渝火锅来说,锅底牛油的量对口感的影响很大,一个火锅1斤牛油还是3斤牛油几乎是两个味道。动物脂肪的作用非常大。
牛油有浓浓的香气,醇厚,芬芳。现在的火锅锅底除了一些菌汤,酸汤,就是清油锅、牛油锅。所以我的问题是:
猪油炒火锅底料会是什么味道[爱你]猪油也是极香之物[色]
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