番茄面鱼｜茄汁浓郁🍅面鱼裹满汤汁🍝
成济说美食
2024-07-30 23:35:33
今天晚餐长这样
🌟做法：
1️⃣300g面粉中加少许盐，放约150g水，粗略揉成团，盖上保鲜膜松弛半小时，揉成光滑面团
2️⃣鸡蛋炒熟，盛出备用；锅中烧油，爆香葱花，放入番茄翻炒出汁，放入适量番茄酱
3️⃣加足量水烧开，用剪刀剪入面鱼，煮2-3分钟，至面鱼飘起
4️⃣放入熟鸡蛋碎、青菜碎，放两勺生抽、适量盐、少许白胡椒粉、少许香油✅
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